正确答案：
C
解析：
发育迟缓是指在生长发育过程中出现速度放慢或顺序异常等现象。在正常的内外环境下儿童能够正常发育，一切不利于儿童生长发育的因素均可不同程度地影响其发育，从而造成儿童的生长发育迟缓。影响儿童生长发育速度，导致发育迟缓的因素有很多。①不良饮食习惯或饮食不均衡导致的营养不足；②全身疾病引起的矮小；③家族性矮小和体质性生长发育迟缓；④精神因素；⑤先天性遗传、代谢性疾病；⑥甲低、垂体性侏儒、先天性卵巢发育不全、小于胎龄儿、特发性矮小等。所以C选项中的环境因素不是影响幼儿发育迟缓的原因，要对这些影响因素要全面掌握应对选择题。
