下列哪些是变性蛋白质所表现的特性()
多选题

下列哪些是变性蛋白质所表现的特性()

发布日期:2020-12-11

A.溶解度降低

B.黏度变小

C.生物活性丧失

D.难以结晶

E.与水结合能力降低

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