背景材料： 下面是铝热反应的改进实验。 （1）实验用品：2g氧化铁和铝粉的混合物（质量比5：2）、氯酸钾、无水乙醇、粉笔1支、烧杯、镊子、药匙、玻璃片、带铁夹的铁架台、盛细沙的蒸发皿、磁铁、火柴、小刀。 （2）实验步骤 ①用小刀在干粉笔上挖出宽约0.5cm、深0.3cm的浅槽后，将粉笔浸泡于盛有无水乙醇的烧杯中。 ②用镊子取出浸透乙醇的粉笔于玻璃片上，用药匙把2g混合好的铝热剂平铺在粉笔槽中，上面再铺少许氯酸钾。 ③将盛药品的粉笔倾斜固定在铁夹上，并在下方放置盛细沙的蒸发皿。 ④用火柴点燃粉笔，观察实验现象。 问题： （1）该实验可以观察到的现象有哪些？写出发生反应的化学方程式。 （2）该改进实验在教学中有哪些优点？