韭菜一般在第一年即进入生殖长阶段，顶芽发育成花芽，此后每年都可抽薹开花。

指某些在茎轴顶端形成的芽之总称，相对于侧芽而言。当幼胚进行极性分化时，形成最初的是顶芽。大多数蕨类（fern）的顶芽是在茎的发育初期一次便完成的。种子植物由于形成侧芽使主轴出现复杂的分枝。顶芽是最活跃的生长点之一。

阶段是中国词语，读音是jiēduàn，表示事物发展过程中的区间段落。

芽（ya）是维管植物（蕨类和种子植物）中尚未充分发育和伸长的枝条或花，实际上是枝条或花的雏型。芽是由茎的顶端分生组织及其叶原基、腋芽原基和幼叶等外围附属物所组成。有些植物的芽，在幼叶的外面还包有鳞片。发育成花和花序的芽即花芽。展开后而能变成花的芽，称为花芽，通常因花芽比叶芽粗而圆，所以外观上，多可与叶芽或花芽同叶芽混生的混合芽进行区别，但当芽还处于相当幼嫩时，则必须经解剖才能确定雄蕊或雌蕊原基的分化。花芽的生长点，一般与叶芽的形态不同，其分化与形态形成的结构也与叶芽不同。