下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()
多选题

下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()

发布日期:2020-12-11

A.蒸煮后冷却

B.蒸煮后加工

C.机械分段

D.包装

E.成品保藏

试题解析

水产品加工

水产品加工,水产术语。水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料,加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。

中文名
水产品加工
类别
水产术语

温度

《温度》是张清芳演唱的歌曲。

中文名
温度
歌曲原唱
张清芳

时间

《时间》是90后唱作才子陈克强继《梦》独立作词编曲创作的第二个音乐作品,于2015年10月20日发行。

中文名
时间
歌曲原唱
陈克强
发行时间
2015年10月20日
歌曲语言
中文

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