健康成年人应维持零氮平衡并富余（　　）。

零氮平衡（zero nitrogen balance）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词，出自《肠外肠内营养学名词》第一版。

根据《中华人民共和国民法典》第十七条、第十八条规定：十八周岁以上的自然人为成年人。不满十八周岁的自然人为未成年人。成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。各国根据本国公民的生理、智力发育、习惯和社会要求，对成年人的年龄规定各不相同。如加拿大23周岁、澳大利亚，美国为22周岁，埃及、新加坡等国为21周岁，泰国为20周岁，日本、中国、法国、英国、意大利为18周岁。

富余，读音为fù yú，汉语词语，意思是足够而有剩余。