关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是()
单选题

关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是()

发布日期:2022-06-02

A.均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)

B.均为L-α-氨基酸

C.均有旋光异构现象

D.只含有α-氨基和α-羧基

E.均有极性侧链

试题解析

亚氨基酸

形态类似于氨基酸(amino acid)的分子中不是含有氨基(—NH2),而是含有亚氨基(-NH-)和羧基,这样的的化合物称为亚氨基酸(imino acid),也叫亚氨酸,比如脯氨酸和羟脯氨酸。

中文名
亚氨基酸
外文名
amino acid

氨基酸

氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸(仅在少数细菌中发现),它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

中文名
氨基酸
化学式
RCH(NH
官能团
氨基、羧基
公布时间
2008年
外文名
amino acid
解释
含有氨基和羧基的一类有机化合物
见载刊物
《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

均为

均为,都是。公文用语。

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