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什么是α－乳清蛋白？
问答题

什么是α－乳清蛋白？

发布日期：2021-05-22

试题解析

乳清蛋白

乳清蛋白（whey protein）是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

中文名
乳清蛋白
别名
蛋白之王
特点
营养价值高、易消化吸收等
外文名
whey protein
化学本质
蛋白质
标签： "暂无标签"
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