胃空速率
名词解释题

胃空速率

发布日期:2021-03-15

试题解析

鱼类摄食强度

表示鱼类胃内或肠道内食物饱满的程度。分5级:0级,空胃;1级,胃内食物不足胃腔的1/2;2级,胃内食物占胃腔的1/2;3级,胃内充满食物,但胃壁不膨胀;4级,胃内充满食物,胃壁膨胀变薄。

仿生提取试验

仿生提取试验,是指用来评价或预测固体基质中特定化学物质通过口腔摄人的生物可利用性的一种生物体外测试系统。它模拟人体胃肠消化道的参数(包括胃和小肠的pH、化学性质,土液比,胃的混合以及胃的排空速率等)。

中文名
仿生提取试验
定义
用来评价或预测固体基质中特定化学物质通过口腔摄人的生物可利用性的一种生物体外测试系统

酸辣鸡胗

酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜。鸡胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。

中文名
酸辣鸡胗
主要食材
鸡胗适量
配料
野山椒
口味
酸、辣
原料
鸡胗
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