某企业是拥有以传统糕点为主导,集卤味制品、米制品、肉食品等为一体的系列产品群的国内著名品牌。其传统糕...
问答题

某企业是拥有以传统糕点为主导,集卤味制品、米制品、肉食品等为一体的系列产品群的国内著名品牌。其传统糕点在市场上有着较高的认可度,因此占据了较高的市场份额,而且传统糕点每年都可以为企业带来大量的现金流入。卤味制品是企业近年来新的发展重点,根据企业的调查发现,虽然市面上的卤味制品较多,但品牌杂乱,并不能受到消费者认可;企业凭借着自己的品牌,其生产质量、食品安全都十分有保障,一经推出,该产品就快速占有大部分市场份额。因此,企业将该产品作为重点发展对象,投入了大量资金以维持现有市场地位。米制品和肉制品都是企业最新推出的产品,市场占有率均比较低。但由于肉制品市场已经是发展比较成熟的市场,市场中的竞争者非常多,企业的产品进入后并没有突显出任何优势,增长速度也比较低;随着人们对食物多样性的要求越来越多,米制品的增长速度非常快,达到了20%的增速,但由于企业对此的投入也较高,因此尚不能为企业带来正的现金流。根据波士顿矩阵,判断企业各种产品的种类,并说明理由。

发布日期:2020-04-11

试题解析

制品

制品是一个汉语词语,读音为zhì pǐn,意义为制造出的产品。

中文名
制品
解释
制造出的产品
拼音
zhì pǐn
类型
汉语词语

卤味

卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。

中文名
卤味
分类
川菜
主要食材
八角
外文名
meat or fowl stewed with soy sauce and strained before serving
口味
咸香
拼音
lǔ wèi

传统

传统,汉语词汇。拼音:chuán tǒng 传统,世代相传、从历史沿传下来的思想、文化、道德、风俗、艺术、制度以及行为方式等。对人们的社会行为有无形的影响和控制作用。传统是历史发展继承性的表现,在有阶级的社会里,传统具有阶级性和民族性,积极的传统对社会发展起促进作用,保守和落后的传统对社会的进步和变革起阻碍作用。

中文名
传统
拼音
chuán tǒng
反义词
时尚,现代,前卫,新际,新阶,摩登
出处
《秀露集·耕堂读书记(一)》
外文名
Tradition
近义词
沿袭
释义
世代相传的
影响及作用
对人们的社会行为有无形的影响和控制作用

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