蛋白质生物价的计算公式是()
单选题

蛋白质生物价的计算公式是()

发布日期:2021-09-14

A.生物价=吸收氮×100%

B.生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)

C.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

D.生物价=食物氮-尿氮-粪氮

E.生物价=储留氮÷吸收氮×100

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