正确答案：
A.C.E
解析：
由于白酒中所含的芳香物质不同，可将白酒划分为5种香型：①酱香型，又称茅香型，以贵州茅台酒为代表，具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点；②清香型，又称汾型，以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点；③浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表，具有芳香绵甜、香味谐调等特点，浓香型白酒在白酒中所占比例最大；④米香型，以广西桂林三花酒为代表，具有蜜香、清雅、绵柔等特点；⑤兼香型，又称复香型，具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香型尚未确定，代表有贵州董酒、陕西西凤酒等。
