釉质无机盐占总重量的百分比是（　　）。

无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

百分⑴.犹满杯。宋 晏殊《木兰花》词：“百分芳酒祝长春，再拜歛容抬粉面。”⑵.指诸天神圣的全图。清 富察敦崇《燕京岁时记·天地桌》：“每届除夕，列长案於中庭，供以百分。百分者，乃诸天神圣之全图也。”⑶.扑克游戏的一种。赵树理《三里湾·治病竞赛》：“或者再叫一个别的人来，再配上 范登高 老婆打个‘百分’。”

比是是汉语词语，读音为bǐ shì，意思是既是。