一罐头食品净重425g,每g含Z=10℃,D118=4.7min芽孢10个,如要求成品腐败率不大于0...
问答题

一罐头食品净重425g,每g含Z=10℃,D118=4.7min芽孢10个,如要求成品腐败率不大于0.05%,求:F0,F118和D121值。

发布日期:2020-12-11

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