考试
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发布日期:2021-03-12
A.有名菜龙虎斗、白云猪手
B.烹调吸收西菜方法
C.有五滋、六味之别
D.讲究制汤,有特辣汤、特酸汤之分
E.讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻
答案解析
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