下列关于能量的食物来源的阐述错误的有()。
多选题

下列关于能量的食物来源的阐述错误的有()。

发布日期:2020-10-16

A.人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质;

B.粮谷类和薯类含碳水化合物较多,也是最经济的膳食能量来源;

C.植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;

D.油料作物富含脂肪和蛋白质;

E.大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。

试题解析

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

阐述

阐述是一个汉语词语,读音为chǎn shù,意思是阐明陈述。出自《探索集·再谈探索》。

中文名
阐述
拼音
chǎn shù
词性
动词
注音
ㄔㄢˇ ㄕㄨˋ
外文名
expound
近义词
论述,叙述,阐明,阐发
释义
阐明陈述
出处
《探索集·再谈探索》

来源

来源,女,汉族,陕西人,1961年9月出生,1984年7月参加工作,1996年3月入党。新疆农业大学农业生态专业毕业。

中文名
来源
民族
汉族
国籍
中国
职业
新疆生产建设兵团政策研究室副主任

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