保管合同的任何一方变更或解除合同不可以免除责任的是（）

根据《中华人民共和国合同法》第十九章的规定，保管合同又称寄托合同、寄存合同，是指双方当事人约定一方将物交付他方保管的合同。保管合同是保管人有偿地或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求，返还保管物品的合同。寄存人只转移保管物的占有给保管人，而不转移使用和收益权，即保管人只有权占有保管物，而不能使用保管物。保管合同的标的物，即保管物是否限于动产，各国立法有两种趋势：第一，以德国、意大利为代表的，在民法典中明确规定寄托物以动产为限。

免除，是指消除；免掉；免去职务。如：免除一个人的兵役。免除也是司法术语，是指当事人为消灭债的关系而抛弃债权的单方法律行为。因债权人全部或部分抛弃债权，债务人得以全部或部分免除债务,故免除也是一种合同终止的原因。免除是债权人的一种单方法律行为,不以债务人同意为必要但须向债务人作出免除债务的意思表示。

变更，汉语词汇，拼音biàn gēng，释义是改变，更动。