目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是()
单选题

目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是()

发布日期:2022-07-20

A.30g或30ml样品中致病菌不得检出

B.25g或25ml样品中致病菌不得检出

C.28g或28ml样品中致病菌不得检出

D.20g或20ml样品中致病菌不得检出

试题解析

病原微生物

病原微生物是指可以侵犯人体,引起感染甚至传染病的微生物,或称病原体。病原体中,以细菌和病毒的危害性最大。病原微生物指朊毒体、真菌、细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体、病毒。某些病原体反复接触某些化学治疗药物后,其反应性不断减弱,以致最后病原体可抵抗该药而不被杀灭或抑制,这就是病原体对药物的耐受性,称为耐药性或抗药性。产生抗药性的主要原因是药物剂量不足或长期使用某种药。许多细菌会发生抗药性。病原体产生了抗药性,常使疗效减小或完全失效。抗药菌株具有遗传性,因此,在治疗疾病时要严格掌握适应症,防止滥用药物。

别名
病原微生物或病原体
中文学名
病原微生物
人体
宿主
分布
自然界广泛存在
古细菌界
特点
部分可以侵犯人体,引起
领域
生命科学

限量

限量,拼音是xiàn liàng,汉语词语,意思是限定止境,数量之限。

中文名
限量
外文名
set bounds to
解释
限定止境,数量之限
拼音
xiàn liàng
注音
ㄒㄧㄢˋ ㄌㄧㄤˋ

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