正确答案：
C
解析：
Ⅰ正确，2007年国有及国有控股工业企业的税金总额为7785.54亿元，2005年为5387.37亿元，增长（7785.54－5387.37）÷5387.37＝44.5%。Ⅱ错误，2008年国有及国有控股工业企业的从业人数为1794.10万人，比非国有企业从业人数少7043.53－1794.10＞7000－2000＝5000万人。Ⅲ正确，2008年我国工业企业利润总额为9063.59＋21498.78＞9000＋21000＝30000亿元，即超过了30000亿元。因此C项正确。
