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属于蛋白质变性后的特点的是：（）
多选题

属于蛋白质变性后的特点的是：（）

发布日期：2021-03-12

A.溶液黏度降低

B.溶解度降低

C.结晶能力消失

D.生物活性丧失

E.易被蛋白酶水解

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