正确答案:
优势:
①CO2临界温度为31.3℃,接近室温。在分离提取具有热敏性、易氧化分解的成分方面具有广阔的应用前景。
②CO2临界压力为7.37MPa为中等压力。通常萃取条件的选择的适宜的对比压力区域(pr1~6)区域,目前的工业水平其超临界状态一般易于达到。
③CO2具有抗氧化、灭菌作用,有利于保证和提高天然物产品的质量
④CO2无毒、无味、无臭、不燃、不腐蚀、价格便宜、易于精制、易于回收等特点。SC-CO2萃取无溶剂残留问题,属于环境无害工艺。
⑤CO2密度是常用萃取剂中最高的。超临界CO2流体对有机物有很强的溶解能力和良好的选择性。
缺点:与传统的有机溶剂萃取比较,超临界CO2流体萃取也存在一定的局限性:
1)其对脂溶性成分的溶解能力较强而对水溶性成分的溶解能力较低;
2)设备造价高,比较适用于高附加值产品的提取;
3)更换产品时设备清洗较为困难。
解析:
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