鉴定生物碱的试剂是

发布日期：2021-03-15

A.三氯化铁

B.Molish

C.Gascoe

D.硼酸络合反应

E.碘化铋钾

试题解析

弯曲杆菌鉴定试剂条是用于弯曲杆菌的鉴定的试剂条。

生物碱预试验是生物碱的沉淀反应和显色反应统称为生物碱的预试验。生物碱类能一些试剂在酸性水溶液中形成难溶性盐而从溶液中析出，作为生物碱沉淀剂的主要有碘化铋钾、碘-碘化钾、碘化汞钾、磷钼酸、磷钨酸、苦味酸等，显色剂多以浓硫酸为溶剂加入少量其他试剂配制。

生物碱试剂是指可以沉淀各类生物碱的化学试剂。生物碱试剂的负离子与蛋白质侧链上阳性离子（如氨基等）发生酸碱成盐反应，而侧链氨基常参与蛋白质的高级结构或酶的活性中心，因此变性。（蛋白质盐是很大的分子，沉淀是很自然的）。