使用肠外营养液时,脂肪乳占非蛋白热卡的最佳比例是()
单选题

使用肠外营养液时,脂肪乳占非蛋白热卡的最佳比例是()

发布日期:2020-08-20

A.70%

B.60%

C.50%

D.30%

E.10%

试题解析

中长链脂肪酸

一类由碳、氢、氧三种元素构成的化合物。通常所说的中长链脂肪酸是指碳链中含碳原子数在8-10个的脂肪酸。有一些发现,使用中长链脂肪酸的油脂有降低血脂、降低胆固醇、降低体脂的作用。

中文名
中长链脂肪酸
构成元素
碳、氢、氧
别名
脂肪乳;英脱利匹特
外文名
Medium-and long-chain fatty acid
作用
降低血脂,胆固醇、体脂
氧化性
易于氧化水解

肠外营养

肠外营养(parenteralnutrition,PN)是从静脉内供给营养作为手术前后及危重患者的营养支持,全部营养从肠外供给称全胃肠外营养(totalparenteral nutrition,TPN)。

蛋白

蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。

中文名
蛋白
主要原料
雉科动物家鸡的蛋白,动物形态详鸡肉条
主要营养成分
蛋白质
适宜人群
老人儿童,孕妇产妇
储藏方法
现吃现加工,冷藏保鲜,不宜久放,小心易碎
别名
鸡子白、鸡子清、鸡蛋白
是否含防腐剂
主要食用功效
润肺利咽,清热解毒
副作用
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