当建筑企业不能可靠地估计施工合同的结果时，对当期合同收入和费用的确认方法是（）。

施工合同亦称“工程合同”或“包工合同”。指发包方 (建设单位) 和承包方 (施工单位) 为完成商定的建筑安装工程施工任务，明确相互之间权利、义务关系的书面协议。签订施工合同，必须遵守国家法律，符合国家政策，并具备经批准的承包工程的初步设计和总概算，承包工程所需的投资和统配物资已经列入国家计划，当事人双方均有履行合同的能力等基本条件，以保证施工合同切实可行。

估计，汉语词语，拼音是gū jì，意思是对事物做大致的推断；估量或确定的货币价值；预测，推想。

当期数是指某一时段内对经营成果的统计（发生数的合计情况），是一个“时间段”、“时期”的概念，如利润表就是反映一段时间内经营情况的报表，月报表的“本期数”，就是“当期数”，反映的是“一个月”内各项收入、成本、费用的合计发生数，并结出当月的经营成果——利润。