肾炎病人每日食盐不应超过（　　）。

超过，拼音：chāo guò，意思是指超越别人；在品质、功绩、道德或技术等方面超出。语出《法苑珠林》卷一○七：“﹝道朗﹞既从 进 （ 道进 ）受，以为菩萨胜地，超过三乘。”

肾脏的生理功能主要是排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。肾炎是由免疫介导的、炎症介质（如补体、细胞因子、活性氧等）参与的，最后导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。在慢性过程中也有非免疫、非炎症机制参与。

食盐，中药材名。本品为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。功能主治为：涌吐，清火，凉血，解毒。治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡，毒虫螫伤。①《本经》：大盐，令人吐。②《别录》：主下部匿疮，伤寒寒热，吐胸中痰癣，止心腹卒痛，坚肌骨。大盐，主肠胃结热，喘逆，胸中满。③《本草拾遗》：除风邪，吐下恶物，杀虫，明目，去皮肤风毒，调和腑脏，消宿物，令人壮健。人卒小便不通，炒盐纳脐中。④《日华子本草》：暖水脏，（主）霍乱心痛，金疮，明目。止风泪，邪气，一切虫伤疮肿。消食，滋五味，长肉，补皮肤。通大小便，小儿疝气。⑤《纲目》：解毒。凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热、痰饮、关格诸病。⑥《医林纂要》：熟用补心，安神止妄，活血去瘀。生用泄肾，坚骨固齿，降逆消痰。⑦《随息居饮食谱》：补肾，引火下行，润燥祛凤，清热渗湿，明目，杀虫，专治脚气，点蒂钟坠，敷蛇虫伤