某市一栋四星级宾馆，地上共16层，地下共2层，建筑高度60m。由于客人将烟蒂不小心掉在了地毯上，并引燃了房间内的地毯，在不到一分钟的时间内迅速蔓延，整个房间都被点着，在发现火灾后有近百名顾客涌向一个安全出口。部分顾客在火灾初期，没有及时逃生，在房间内观望或收拾个人行李物品，或者在熟睡，在火势较大的情形下才开始逃生，贻误了最佳逃生时机。当地消防大队接警后及时到达现场，抢救出15人被困人员，并将火灾扑灭。火灾共造成12人死亡、20人受伤，火灾烧毁的电视、空调以及其他物资所造成的直接财产损失达87650元。 根据以上场景，回答下列问题。 简述火灾发展分为哪几个阶段？画出建筑室内火灾温度—时间曲线。