用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()
下列各种还原糖中,最能促进美拉德反应发生的是()
下列关于还原糖的表述中,正确的是( )。
在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有()、()、()、()。
用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有()
果糖是酮糖,不属于还原糖。
药典规定蜂蜜含还原糖不得少于()
混凝土外加剂还原糖含量测定,试验结果室内允许差为()。
麦芽糖虽是双糖,但却属于还原糖。