考试
中餐厨师长岗位职责提要是什么?
分析厨师频繁流动、跳槽和改行原因?
总厨师长等厨房岗位职责是什么?
厨师:担任炊事员职务实际工作时间满二年以上,需有一级以上厨师证书。
宴会厨师长岗位具体职责有哪些?
列车终到,领班厨师应()整理备品,指定位置存放办理退库手续。
小王是某单位的厨师,在遇到地震灾害时,英勇救人而受伤,应被视为工伤。
厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些?
零点厨房厨师长负责制订本厨房的年度工作计划,但必需根据总厨师长的要求来制订。
在川菜厨师中遵循的烹饪原则是( )。