生物化学是从有机化学和微生物学学科中发展出来的一门独立学科。
一旦食品被某些微生物污染就会()导致食品腐败。
微生物是低等生物,繁殖速度要慢于动植物。()
食品卫生微生物检验室必须备有专用()存放测试用标准菌种。
重金属()被微生物讲解。
几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。
在有氧或无氧条件下都可生长,但在有氧条件下生长更好的微生物称()
厌氧微生物常用哪些纯培养技术?简述厌氧手套箱培养法的原理和操作过程。
农产品采后微生物病害的生物防治拮抗作用机理是什么?
空气中微生物的分布数量与什么因素有关?空气中有哪些微生物?又有哪些致病微生物?