幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例,其中糖类供给的热能,应占总热能的比例是()。
下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()
营养素平均需要量是可以满足该群体中()个体需要的量。
可食用部分食物中营养素的计算公式是( )。
膳食营养素摄入平均需要量(EAR)是根据个体需要量的研究资料制订的,是根据某些指标可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。
降脂药物易造成的营养素缺乏是( )。
在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源()
与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量以( )为单位进行计算和评价。
食物中某营养素含量的计算公式是()。
谷类加工越细,营养素损失得较少的是( )。