小张非常喜欢吃孜然羊肉串,她不明白孜然是什么,上网一查,原来孜然是()语,是一种调味品,指的是"安息茴香"。
很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉,但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:()。
姜、葱、蒜等调味品适应证最佳选择是( )。
下列调味品中挥发性最强的是()。
厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是()
饼干、礼品、补品、调味品、酒、咖啡等商品应陈列在()
()菜调味品很少用酒,调味品也比较简单,通常放在餐桌上请客人自取。
抽提型水产调味品
()是语言的调味品。
下列调味品与患高血压有关的是()。