磨粉时,去除麸皮和胚芽会造成谷物中烟酸、视黄醇、硫胺素、铁、钙的损失。
如果打麸机刷过的麸皮含粉较高,应从哪几方面找原因?应采取哪些措施?
麸皮水解液是谷氨酸发酵中常用的生物素源,简述麸皮水解液的制备方法。
面粉制造企业利用麸皮生产出了饲料,扩大了销售,增加了盈利,这种增长战略叫做水平多角化。
关于麸皮的说法不正确的是( )。
长期饲喂麸皮、米糠等饲料,易发生维生素A缺乏症。
长期饲喂麸皮、米糠等饲料,易发生维生素A缺乏症。
麸炒苍术,每100kg苍术片,用麸皮()。
麸皮在配合饲料中不宜使用过多,过多会使肉质变软。
试分析磨粉机出现麸皮破碎过高的原因是什么?应如何解决?