中级导游资格证
单选题( )中论述了素食饮食疗法的作用。
单选题中国有确凿记载开始用茶是( )时代。
多选题下列地方与名点搭配正确的是( )。
单选题在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是( )。
单选题中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指( )四大菜系。
判断题葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
多选题下列古籍中记述了酒的酿造方法的是( )。
判断题人们普遍认为用金属做的茶具比瓷器茶具要好。( )
单选题中国最著名的啤酒是( )。
多选题浓香型酒包括( )。
多选题川菜著名的“三味”是指( )。
单选题中华饮食烹饪的形成起源于( )。
多选题鲁菜独特的烹饪技法主要是( )。
判断题有“川菜神品”之称的是清蒸江团。( )
多选题目前已经证实,茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着( )等多种营养成分。
单选题“驴打滚”是名点( )的又一称谓。
单选题相传我国最早的酿酒人是( )。
判断题茅台产于贵州省仁怀县,一直以来被誉为“国酒”,1925年获巴拿马国际博览会金奖。( )
单选题古人说“茶禅一味”,是认为饮茶和修禅都能( )。
多选题下列选项中,以酿酒工艺特点命名的酒品有( )。
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