安全知识安全生产知识竞赛
判断题食品药品监督管理部门进行食品抽样检验,食品生产经营者应当支付检验费和其他费用。
单选题实验时,不小心将浓硫酸洒在皮肤上,应该立即采取如下措施()。
单选题《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品有不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。
判断题牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,但是还没有过包装上标注的保质期,还是可以食用的。
单选题下列4种合格的食用植物油中,相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是?()
多选题不属于进口无食品安全国家标准的食品:()
判断题食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行,检验人对出具的食品检验报告负全责
多选题下列选项中属于物理污染的是()
单选题下列有利于防止病毒污染食品的途径是:()
问答题如何鉴别含瘦肉精猪肉?
判断题加工场所较小的餐饮企业,为避免交叉污染及操作方便,可以将食品粗加工区设置在室外。
判断题申请从事食品流通经营的,要提交《食品流通许可证申请书》。
判断题蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解,在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少。
判断题食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。
单选题标准的编号规则由()制定并公布。
问答题国家对食品安全宣传的政策是什么?
多选题工商行政管理机关在办理企业年检、个体工商户验照时,应当按照企业年检、个体工商户验照的有关规定,审查《食品流通许可证》是否被撤销、吊销或者有效期限届满。对《食品流通许可证》被撤销、吊销或者有效期限届满的,登记机关按照有关规定,责令其办理经营范围的()
单选题果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于()
判断题食品经营者要建立了食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
问答题未按照要求运输食品的,应当如何进行处罚?
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