发布时间:2021-04-03 05:04:50
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1、成人膳食碘的推荐摄入量为()μg/d。(单选题)
A. 50
B. 100
C. 150
D. 200
试题答案:C
2、食物蛋白质营养价值的评价是不包括()(单选题)
A. 食物蛋白质含量
B. 食物的组成和结构
C. 食物蛋白质在体内的消化率
D. 食物蛋白质生物利用率
试题答案:B
3、膳食平衡原则包括()。(单选题)
A. 谷类为主,蔬菜相辅
B. 低膳食纤维
C. 高糖
D. 动物性食物为主
试题答案:A
4、人体中()存在血液中(单选题)
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
试题答案:A
5、腐败变质的食物都有()。(单选题)
A. 臭味
B. 微生物的严重污染
C. 毒素产生
D. 致癌作用
试题答案:B
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