2022乡镇企业管理真题模拟05-22

1、动物及动物产品出售前要经过（）检疫。（单选题）

A. 质量技术监督部门

B. 动物卫生监督机构

C. 卫生部门

D. 工商部门

试题答案：B

2、我国规定硝酸钠（钾）只能用于肉类制品，最大使用量为（）。（单选题）

A. 0.3g/kg

B. 0.5g/kg

C. 0.15g/kg

D. 0.25g/kg

试题答案：B

3、低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）。（单选题）

A. 135摄氏度，保持60分钟

B. 85摄氏度，保持30分钟

C. 62摄氏度，保持30分钟

D. 煮沸，保持15分钟

试题答案：C

4、小企业在发展过程中，需要大量的资金。因此它必然会承担一定的投资风险，如（）（多选题）

A. 利率风险

B. 价格风险

C. 流动性风险

D. 财务风险

E. 购买力风险

试题答案：A,C,E

5、一个国家实现农业现代化采用哪种起步模式，取决于当时的土地、劳动力、和工业化水平。就目前来看，世界各国农业现代化的起步模式主要有（）等模式。（多选题）

A. 美国模式

B. 英国模式

C. 日本模式

D. 西欧模式

试题答案：A,C,D