202103000 营养学历年真题04-06

1、

下列不属于胃肠外营养的并发症是 【 】

（单选题）

A. 腹泻

B. 高血糖

C. 氨基酸代谢并发症

D. 肝损害

试题答案：A

2、

下列属于特殊治疗膳食的是 【 】

（单选题）

A. 高蛋白质膳食

B. 低脂膳食

C. 高钙膳食

D. 低嘌呤膳食

试题答案：D

3、

癞皮病是由于缺乏下列哪种营养素所导致的 【 】

（单选题）

A. 叶酸

B. 维生素B1

C. 维生素B2

D. 烟酸

试题答案：D

4、

含铁丰富且吸收率高的食物是

（单选题）

A. 奶类

B. 豆类

C. 蛋类

D. 肉类

试题答案：D

5、

谷类中的维生素以下列哪种为主 【 】

（单选题）

A. 维生素A

B. B族维生素

C. 维生素D

D. 维生素E

试题答案：B