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2021第一章 膳食调查和评价真题模拟04-09

发布时间: 2021-04-09 06:10:58

文章来源:

1、20题中牛奶的消费频次为()(单选题)

A. 9次/月

B. 7.5次/月

C. 2.25次/周

D. 无法计算

试题答案:D

2、无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是()(单选题)

A. 食用量

B. 份额大小

C. 食用频率

D. 种类

试题答案:C

3、若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()(多选题)

A. 菠菜

B. 豆制品

C. 牛奶

D. 鸡蛋

E. 虾皮

试题答案:B,C,E

4、在进行个体半定量频率调查表的填写时,要求被调查对象()(多选题)

A. 只能选择一个摄入频次最高的选项填写

B. 只能选择一个摄人频次最低的选项填写

C. 无须在调查时填满所有的选项

D. 需要在调查时填满所有的选项

E. 在每种摄人的食物最后一栏应填写平均每次食用量,以两或勺、杯等为单位

试题答案:A,C,E

5、若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物是()?(多选题)

A. 肝脏

B. 豆制品

C. 牛奶

D. 海鱼

E. 虾皮

试题答案:A,B,C,D,E

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原文链接:https://m.tiw.cn/zixun/142228

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