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202103000 营养学真题模拟04-11

发布时间:2021-04-11 05:26:13

文章来源:

1、

关于坚果的说法,错误的是 ( )

(单选题)

A. 坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果

B. 蛋白质含量多在12%~22%之间

C. 是维生素C的良好来源

D. 坚果脂肪多为不饱和脂肪酸

试题答案:C

2、

下列哪种情况是由于碳水化合物摄入不足引起的 ( )

(单选题)

A. 糖原合成

B. 酮血症和酮尿症

C. 脂肪组织增加

D. 节约蛋白质

试题答案:B

3、

通常认为,与高血压发病关系最密切的无机盐是 ( )

(单选题)

A. 钙盐

B. 镁盐

C. 铁盐

D. 钠盐

试题答案:D

4、

碳水化合物供给充足时,脂肪的代谢有利于健康的是 ( )

(单选题)

A. 合成脂肪酸

B. 保证脂肪的充分氧化

C. 甘油三酯加速分解

D. 增加血脂浓度

试题答案:B

5、

下列哪些为膳食营养参考摄入量的营养水平指标 ( )

(多选题)

A. 营养素参考摄入量

B. 适宜摄入量

C. 可耐受最高摄入量

D. 估计平均需要量

E. 食物中营养素含量

试题答案:A,B,C,D

原文链接:https://m.tiw.cn/zixun/146293

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