登录电脑网页、小程序享受畅享刷题等更多功能

2021第一章 膳食调查和评价真题模拟04-12

发布时间:2021-04-12 06:15:21

文章来源:

1、与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?(单选题)

A. 食物的种类

B. 平均每次摄入的食物量

C. 调查地点

D. 食物摄入的频率

试题答案:B

2、某社区总人口为1000人,采用人群食物频率调查了500人,其中食用牛奶的人数为320人,则牛奶的消费率是()(单选题)

A. 32%

B. 50%

C. 64%

D. 无法计算

试题答案:C

3、食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()(多选题)

A. 设计表格

B. 理论与方法

C. 现场操作并讲解

D. 详细调查表格

E. 相互练习

试题答案:B,C,D,E

4、某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区500人过去1个月的食物消费进行了调查。其中每天食用牛奶的人数为120人,每周5~6次的35人,每周3~4次的20人,每周1~2次的l5人,每月1~3次的10人,每月1次的5人。每天食用鸡蛋的人数为200人,每周5~6次的80人,每周3~4次的40人,每周1~2次的35人,每月1~3次的40人,每月1次的5人。则以下说法正确的是()(多选题)

A. 牛奶的消费率为41%

B. 鸡蛋的消费率为80%

C. 牛奶的消费率为12%

D. 鸡蛋的消费率为40%

E. 无法计算消费率

试题答案:A,B

5、下列属于食物频率法特点的是()(多选题)

A. 量化准确度高

B. 量化准确度不高

C. 简单费用低

D. 可作为研究慢性病与营养关系的依据

E. 反映长期营养素的摄取模式

试题答案:B,C,D,E

原文链接:https://m.tiw.cn/zixun/150796

下一篇

相关资讯

相关试题

分享给好友

分享到朋友圈

取消

使用浏览器的分享功能,把这篇文章分享出去

确定