2021老年保健知识竞赛真题模拟04-13

1、下列哪种理论认为衰老在机体内类似一种“定时钟”（）（单选题）

A. 免疫理论

B. 差错灾难理论

C. 预期寿命和功能健康理论

D. 长寿和衰老理论

E. 基因程控理论

试题答案：E

2、有关老年人的口腔保健，正确的是（）（单选题）

A. 晨起和晚间临睡时均漱口

B. 咀嚼含糖型口香糖

C. 餐后使用牙签

D. 每年做1～2次牙科检查

E. 睡前吃少量糕点

试题答案：D

3、当患口腔疾病时，应用（）水漱口。（单选题）

A. 淡盐水

B. 温水

C. 矿泉水

试题答案：A

4、怎样使老年人的食物松软而易于消化（）？（多选题）

A. 在适合老年人咀嚼功能前提下，要兼顾食物的色、香、味、形。

B. 要注意烹调的方法，以蒸、煮、炖、炒为主，避免油腻。

C. 宜选用柔软的米面及其制品，如面包、馒头、麦片、花卷、稠粥、面条、馄饨；.

D. 宜选用细软的蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、牛奶等；适量的鱼虾、瘦肉、禽类。

E. 宜选用腌制、煎、炸、烤的食物。

试题答案：A,B,C,D

5、对解决老年问题有责任的部门或机构有（）（多选题）

A. 家庭

B. 社区福利机构

C. 国家民政部门

D. 国家教育部门

E. 社会保险公司

试题答案：A,B,C,E