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202103000 营养学历年真题04-15

发布时间:2021-04-15 06:09:22

文章来源:

1、

蛋白质-能量营养不良主要发生于 【 】

(单选题)

A. 婴幼儿

B. 青少年

C. 成年人

D. 绝经期妇女

试题答案:A

2、

下列哪种物质会抑制铁的吸收 【 】

(单选题)

A. 维生素C

B. 植酸

C. 肉类因子

D. 半胱氨酸

试题答案:B

3、

中国居民平衡膳食宝塔的底层是

(单选题)

A. 鱼、肉、蛋等食物

B. 油脂类

C. 蔬菜水果

D. 谷类薯类及杂豆

试题答案:D

4、

一片面包含淀粉209、蛋白质39、脂肪59,则该片面包所提供的能量是

(单选题)

A. 147kcal

B. 137kcal

C. 127kcal

D. 117kcal

试题答案:B

5、

含不饱和脂肪酸最多的食用油是

(单选题)

A. 亚麻仁油

B. 猪油

C. 牛油

D. 奶油

试题答案:A

原文链接:https://m.tiw.cn/zixun/159045

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