2021食品安全知识竞赛真题模拟04-16

1、食品经营者在食品流通许可证有效期届满（）日前向原行政许可机关提出延续有效期申请。（单选题）

A. 10

B. 30

C. 60

D. 90

试题答案：B

2、生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当（）食品生产许可。（单选题）

A. 注销

B. 吊销

C. 重新申请

D. 不得申请

试题答案：C

3、国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）（单选题）

A. 1500cfu/100g

B. 30MPN/100g

C. 100cfu/100g

D. 不得检出

试题答案：D

4、调查食品安全事故，应当坚持（）的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。（单选题）

A. 实事求是、尊重科学

B. 实事求是、言而有信

C. 任何单位和部门不得隐瞒、谎报、缓报

D. 上报本级人民政府

试题答案：A

5、在有毒有害物质超过规定标准的区域内，即禁止生产区域内，禁止下列哪些行为（）。（多选题）

A. 生产食用农产品

B. 采集食用农产品

C. 建农产品基地

试题答案：A,B,C