202003000 营养学历年真题12-01

1、

缺硒会引起 【 】

（单选题）

A. 克山病

B. 异食癖

C. 克汀病

D. 贫血

试题答案：A

2、

缺硒会引起 【 】

（单选题）

A. 克山病

B. 异食癖

C. 克汀病

D. 贫血

试题答案：A

3、

谷类中的维生素以下列哪种为主 【 】

（单选题）

A. 维生素A

B. B族维生素

C. 维生素D

D. 维生素E

试题答案：B

4、

皮肤干燥，毛囊角化可能是由于缺乏下列哪种营养素引起的 【 】

（单选题）

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 硒

D. 锌

试题答案：A

5、

牛奶中促进钙吸收的因素是

（多选题）

A. 乳糖

B. 脂肪

C. 维生素B

D. 维生素D

E. 铁

试题答案：A,D