2021专业技能真题模拟07-25

1、在尿液中加入（　　），可用于尿糖、尿蛋白等定量检查。（单选题）

A. 麝香草酚

B. 甲苯

C. 福尔马林

D. 浓盐酸

试题答案：B

2、中国男、女性按腰臀比例判断腹型肥胖的标准是（　　）。（单选题）

A. 男性≥0.9，女性≥0.85

B. 男性≥0.8，女性≥0.85

C. 男性≥0.85，女性≥0.8

D. 男性≥0.85，女性≥0.9

试题答案：A

3、判断成人是否过重应该采用（　　）。（单选题）

A. BMI分类

B. Rohrer指数

C. Kaup指数

D. 标准差

试题答案：A

4、与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（　　）为单位进行计算和评价。（单选题）

A. 日

B. 周

C. 月

D. 年

试题答案：B

5、牛乳中的蛋白质含量约为（　　）。（单选题）

A. 1.0%～1.5%

B. 1.5%～2.5%

C. 2.5%～3.5%

D. 3.0%～3.5%

试题答案：D