2021四级营养师(综合练习)真题模拟07-27

1、下列社区人员健康调查表的填写要求中正确的是（）。（单选题）

A. 必须使用钢笔、圆珠笔或铅笔

B. 字迹要端正清楚

C. 调查表填写错误时，可在原数码上涂改

D. 用钢笔时可用红色墨水

试题答案：B

2、下列关于身高测量注意事项中错误的是（）。（单选题）

A. 测量身高时要严格遵守“三点靠立柱”“两点呈水平”的测量姿势要求

B. 测量者读数时两眼要比压板略高

C. 测量身高前，被测者不应进行体育活动和重体力劳动

D. 水平压板与头部接触时，松紧要适度

试题答案：B

3、低度酒的乙醇含量在（）。（单选题）

A. 10%（V/V）以下

B. 20%（V/V）以下

C. 20%～40%（V/V）

D. 40%（V/V）以上

试题答案：B

4、下列关于硒的生理功能的描述中，错误的是（）。（单选题）

A. 抗氧化作用

B. 抗肿瘤作用

C. 促进食欲

D. 维持正常免疫功能

试题答案：C

5、儿童头围值过小，则可能是（）。（单选题）

A. 脑积水

B. 佝偻病

C. 脑发育不全

D. 软骨营养不良

试题答案：C