发布时间:2021-09-13 07:42:20
文章来源:
1、鱼类矿物质含量大致为()(单选题)
A. 5%
B. 10%~15%
C. 15%~20%
D. 1%~2%
E. 3%~4%
试题答案:D
2、母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是()(单选题)
A. 赖氨酸和精氨酸
B. 精氨酸和蛋氨酸
C. 赖氨酸和蛋氨酸
D. 组氨酸和亮氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸
试题答案:C
3、下列有关航天员的营养需要说法错误的是()(单选题)
A. 应该供给航天员高蛋白质膳食
B. 膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜
C. 碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右,并应该由复杂碳水化合物的食物提供
D. 为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化
E. 禁止补铁
试题答案:A
4、利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是()(单选题)
A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测
试题答案:B
5、食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()(单选题)
A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品
试题答案:E
2024营养学相关专业知识真题模拟03-29
2024-03-292024营养学相关专业知识真题模拟03-28
2024-03-282024营养学相关专业知识真题模拟03-27
2024-03-272024营养学相关专业知识真题模拟03-26
2024-03-262024营养学相关专业知识真题模拟03-25
2024-03-252024营养学相关专业知识真题模拟03-24
2024-03-242024营养学相关专业知识真题模拟03-23
2024-03-232024营养学相关专业知识真题模拟03-22
2024-03-222024营养学相关专业知识真题模拟01-17
2024-01-172024营养学相关专业知识真题模拟01-16
2024-01-16相关资讯
使用浏览器的分享功能,把这篇文章分享出去
确定