发布时间:2021-09-17 06:57:17
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1、中度酒的乙醇含量在()。(单选题)
A. 10%(V/V)以下
B. 20%(V/V)以下
C. 20%~40%(V/V)
D. 40%(V/V)以上
试题答案:C
2、()配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不宜过多饮用。(单选题)
A. 可乐型碳酸饮料
B. 橙汁饮料
C. 植物蛋白饮料
D. 酸乳饮料
试题答案:A
3、下列不属于营养标示方面的标准、法规的是()。(单选题)
A. 预包装特殊膳食用食品标签通则
B. 婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
C. 新鲜水果和蔬菜的取样方法
D. 食品营养标签管理办法
试题答案:C
4、摄入过多()容易导致肥胖。(单选题)
A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 维生素
D. 蛋白质
试题答案:B
5、下列矿物质中属于常量元素的是()。(单选题)
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
试题答案:A
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