2021四级营养师(综合练习)真题模拟09-20

1、成人维生素C的参考摄入量为（）mg/天。（单选题）

A. 90

B. 100

C. 130

D. 300

试题答案：B

2、下列矿物质中属于常量元素的是（）。（单选题）

A. 钙

B. 铁

C. 锌

D. 硒

试题答案：A

3、头发收集时，如被测者头发长的，只需保留剪下的头发近端（），丢弃远端头发。（单选题）

A. 1～2

B. 2～3

C. 3～4

D. 3～5

试题答案：D

4、下列食物中，富含钠的是（）。（单选题）

A. 黄瓜

B. 咸菜

C. 冬瓜

D. 茄子

试题答案：B

5、食物中毒的高发季节为（）（单选题）

A. 春夏季

B. 夏秋季

C. 秋冬季

D. 冬春季

试题答案：B