202103000 营养学历年真题09-21

1、

下列食物中维生素A含量最高的是 【 】

（单选题）

A. 猪心

B. 猪脑

C. 猪肾

D. 猪肝

试题答案：D

2、

下列不是肾病综合征的体征是 【 】

（单选题）

A. 水肿

B. 高蛋白血症

C. 高脂血症

D. 大量蛋白尿

试题答案：B

3、

判断中国成人超重的标准是 【 】

（单选题）

A. BMI≥18.5

B. BMI≥24

C. BMI≥26

D. BMI≥28

试题答案：B

4、

下列哪种矿物质的摄入量和高血压的发生发展有密切的正相关性 【 】

（单选题）

A. 钠

B. 钾

C. 镁

D. 锌

试题答案：A

5、

成人机体能量消耗主要用于 【 】

（多选题）

A. 脑力活动

B. 维持基础代谢

C. 体力活动

D. 食物热效应

E. 生长发育

试题答案：B,C,D